梅花開滿片山頭，陳有蘭溪含雲煙，冬色梅莊有緣人，烹茶備宴呼客嚐。
　來到「喜覺支梅園梅宴工作室」，朵朵盛開的梅花簇擁而成的環境，由冉而生一股輕鬆、愉悅的感覺。
　這裡的每道梅餐都是女主人親手調理，強調少鹽、少糖、少油的健康料理。
　女主人古老師表示，所有梅子風味餐的素材都取自信義當地的自然素材，如農民種植的高麗菜、蕃茄及芋頭等，再利用一種充滿古早味「阿嬤的煮法」，將信義的特色與梅子風味完全表現出來。來到風光明媚的信義，不忘來喜覺支，嚐嚐古老師精湛的廚藝喔！